毎日の食卓に発酵食を。美味しく食べて健康に。
北海道の広大な大地で育った新鮮野菜を丁寧な手作業で減塩・無添加の漬物にしました。
日本古来の発酵食「漬物」を毎日楽しみながら食べていただける少量パックと、ご飯が進むにんにく味噌、漬物専用米のセットです。
一番人気のごぼうのピリカラみそ漬けと、漬物専用米の抜群の相性をお楽しみいただけます。
【ごぼうのピリカラみそ漬】当店1番人気。ぼりぼりした食感のフレッシュなごぼうとピリカラみそがご飯に合います。肉と炒めたり、てんぷらにしたりすると味つけいらずのおかずになります。
栄養成分表示(50g当たり)エネルギー44kcal、たんぱく質2g、脂質0.2g、炭水化物9g、食塩相当量0.3g(推定値)
【にんにく味噌】砂川市産のにんにくと玉ねぎをじっくりごま油で煮詰めたガツンとにんにくが香るおかず味噌です。にんにくの風味に玉ねぎのうま味をプラスした甘辛みそがご飯に合います。野菜炒めやスープにちょい足しするのもオススメ。瓶詰め。
栄養成分表示(70g当たり)エネルギー166kcal、たんぱく質3g、脂質2g、炭水化物33g、食塩相当量1.5g(推定値)
【漬物専用米】甘味が強く、もっちりとした食べ応えに漬物がよりおいしく食べられます。白米と黒米入りの両方をお楽しみください。
■保存方法 冷蔵(10℃以下)
■製造過程 地元空知地方の新鮮な野菜を農家さんから直接買い付け、丁寧な手作業で殺菌消毒した後、一度塩漬けにして、それぞれの漬け原材料で本漬けにしています。季節と共に味に深みを増し、色の変化も楽しめます。無添加・減塩のためお早めにお召し上がりください。
■賞味期限
ごぼうのピリカラみそ漬:発送から20日
にんにく味噌:発送から2か月
漬物専用米:発送から1年
【ごぼうのピリカラみそ漬】ごぼう(北海道産)、みそ(大豆を含む)、砂糖、南蛮
【にんにく味噌】にんにく(北海道産)、玉ねぎ、みそ(大豆を含む)、砂糖、酒、ごま油
【漬物専用米】
白米: ふっくりんこ(北海道妹背牛町産)、おぼろづき(北海道旭川市産)
黒米入り: ふっくりんこ(北海道妹背牛町産)、黒米きたのむらさき(北海道東川町産)
大豆
※本品製造工房では、小麦・大豆を含む製品を製造しています。
セット内容
【ごぼうのピリカラみそ漬】50g 3袋
【にんにく味噌】70g 1瓶
【漬物専用米】150g 4袋(白米、黒米入り各2袋)
※合計8個
株式会社たびのそら